Tragopogon Pratensis

pianta officinale

 

 

Famiglia : asteraceae
Provenienza : Boccasuolo MO
Periodo : giugno
Nome volgare : barba di becco
Fotografo : Iva Damiani

 

Proprietą

Depurative.

Principi attivi

Inulina, sostanze amare e mucillaggini

Uso

I giovani germigli, le foglie, le radici, (ricche di zucchero e di sapore dolciastro), sono impiegate come ottime verdure sopratutto cotte.

 

NB - Le notizie date sulle proprietą delle piante sono comunque accenni di massima, non si deve assolutamente procedere all'uso della pianta se non dopo aver consultato un erborista esperto.

 

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