Famiglia : | asteraceae |
Provenienza : | Boccasuolo MO |
Periodo : | giugno |
Nome volgare : | barba di becco |
Fotografo : | Iva Damiani |
Proprietą Depurative. |
Principi attivi Inulina, sostanze amare e mucillaggini |
Uso
I giovani germigli, le foglie, le radici, (ricche di zucchero e di sapore dolciastro), sono impiegate come ottime verdure sopratutto cotte. |
NB - Le notizie date sulle proprietą delle piante sono comunque accenni di massima, non si deve assolutamente procedere all'uso della pianta se non dopo aver consultato un erborista esperto. |
Copyright
© 2010 Damiani Ivan. Pubblicato da "Lonardi Ing. Gian Luca".
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